Didia Narajá

Chef com vivência internacional, já morou em diferentes estados do Brasil e viajou por mais de 20 países, o que ampliou sua visão gastronômica e diversidade cultural. Sua culinária une influências regionais e internacionais, sempre valorizando ingredientes locais e sazonais. É estudiosa e entusiasta de PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais) e de comidas regionais, explorando combinações únicas para criar sabores autênticos. Cada prato carrega história, memória e celebração da diversidade.